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筷子的选购技巧
创建时间：2018-06-29 14:31
浏览次数：409
什么材质的筷子最健康？木筷子好还是竹筷子好？国际食品包装协会发布消费警示，我们每天都在用的筷子，也存在健康隐患。
什么材质的筷子最健康？木筷子好还是竹筷子好？国际食品包装协会发布消费警示，我们每天都在用的筷子，也存在健康隐患。如果超期使用，容易滋生细菌，导致感染性腹泻、呕吐等，甚至可能因黄曲mei素致癌。下面筷子厂家为您介绍家用筷子怎么选。
那么，到底什么样的筷子，最健康，最适合，最有资格来陪伴我们的一日三餐呢。
1、蕞佳选择---竹筷子：在我们挑选筷子的时候，竹筷子是shou选，也是蕞佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便yi的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
2、次选----本色木制筷子：木筷子很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!!! 普及 我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
3、最不建议大家使用----彩漆筷子：彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶ji苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。
4、别图便宜，扔掉塑料筷子：塑料筷子，一袋20双，10块钱?听起来，看上去，很便宜啊?最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。 生活 但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
5、别样风情的筷子----银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子：银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
家用筷子怎么选
5种材质筷子的特点与选购
1、木筷子
木筷子不要选择有彩漆包裹的，因为彩漆一旦脱落，就随食物进入人体，影响健康。木筷子容易发霉，每次清洗后应放置在干燥通风处。
2、竹筷子
竹筷子应选原色、包裹生漆的。如果竹筷子不涂上一层生漆，很容易磨损、开裂，食物残渣很容易留在缝隙中，滋生细菌。
涂了生漆的竹筷子表面光亮，而未涂生漆的竹筷子表面发暗。
3、不锈钢筷子
不锈钢筷子的优点是好清洗，不容易滋生细菌。缺点是重，不太好拿，夹高温食物会烫手。
不锈钢材质的型号有420（13~0）、430（18~0）、304（18~10），也就是说，只有这三种钢质型号制成的不锈钢筷子才是合格的。
目前，市场上不合格产品主要是201型号的，这个材质含镍比例太低，耐腐蚀性差，并且可能含有重金属，长期使用对身体有害。
4、陶瓷筷子
陶瓷筷子的优点是手感好、不烫嘴、不沾油以及不容易滋生细菌。缺点是易碎，使用时要避免磕碰。
选购陶瓷筷子的时候，要看看有没有气泡和黑点。
陶瓷筷子蕞好选纯白色无图案的，如果选择带图案的，应选择釉下彩的，不要选择釉上彩的。触摸一下图案花纹，如果有明显的凹凸感，说明是釉上彩；摸上去光滑，看起来光亮的，则是釉下彩；还可用指甲刮一下釉彩，如能刮掉，可能是重金属超标的劣质产品。
5、密胺筷子
密胺就是密胺树脂，是一种有机原料，有逼真的陶瓷质感，有色泽鲜艳、无毒、无味、抗击力强、不易碎、经久耐用等特性。
密胺筷子有两种，一种是全部由密胺粉制作的，另一种是密胺粉镀膜制作的，这两种产品在使用时存在差异。前一种可以耐120℃高温，而后者可耐受蕞高温度为100℃。新购密胺筷子可放在沸水里煮2~3分钟，或用醋浸泡2小时，可让部分甲醛、三聚氰胺析出。
小提示：
还要补充的一点是，筷子蕞好能保证每3个月，或每半年换新一次，别以为筷子洗净就可以了，它上面的细菌也不可小觑呀。 夏季养生 每天饭后清洁完餐具之后，不要直接把筷子放入橱柜或抽屉，一定要充分晾干水分后，再存放，蕞好能放在一个通风的地方保存。
超市中出售的筷子桶，底部有一个接水槽，上面有个盖子。一定要注意，筷子未干前，不要盖盖子，还要每天清洁接水槽，否则那是一个卫生死角，很容易滋生细菌，并发霉长毛。
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